日本語パソコン環境(Windows2000/XP)では標準装備されている中国語フォントはSimsun(宋体字、明朝系)とSimhei(黒体、ゴシック系)となります。
それ以外のフォントを利用する場合、別途で購入する必要があります。
中国語フォントリスト
日本語パソコン環境で開発されて中国語翻訳/辞書ソフトChinese Writerにあるフォントもよく使われているようですが、中国現地で開発されたフォントは正しくインストールできるであれば、日本語環境でも問題なく使えます。
中国語宋体字(Simsun)
中国語黒体字(Simhei)